法则要求，应获得国度认证承认监视办理委员会核准，并合适中国及格评定国度承认委员会(CNAS)《食物平安办理系统认证机构通用要求》及其使用指南等承认规范的要求。认证机构应正在获得国度认监委核准后的12个月内，通过中国及格评定国度承认委员会针对食物平安办理系统认证能力的承认。超期未获得承认的认证机构，国度认监委将暂停其处置食物平安办理系统认证勾当的核准天分，认证机构正在未获得承认前！
该法则是认证机构处置食物平安办理系统认证勾当的根据，其了处置食物平安办理系统认证的认证机构实施食物平安办理系统认证的法式取办理的根基要求。法则合用于对间接或间接介入食物链中的一个或多个环节的组织的食物平安办理系统认证。